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由於口述無法讓顧客完整了解紅糟豬腳肉的加熱方法,
在這裡說明仔細一點,若有其他疑問歡迎留言給張媽媽喔!
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「紅糟豬腳肉」加熱方法:
*紅糟豬腳肉為真空包裝,
請視食用份量來酌量切塊加熱*
整顆食用:
煮一鍋滾水,加入“退冰後”的真空包裝豬腳一同煮至水再度滾燙,
視退冰程度滾個5~10分鐘即可熄火蓋鍋蓋悶熱30~40分,
要食用前才拆開包裝將豬腳切片、擺盤。
(請勿先拆包裝,否則無法使用此方法加熱喔!)
部分食用:
將退冰後的豬腳切塊,切成要食用的大小,
可分幾等分分開包裝方便下次加熱。
先裝盤加上蓋子或保鮮膜以防風味流失,
豬腳先切片或熱後切片都可。
可使用微波爐微波5~8分鐘,或使用電鍋加熱15~25分鐘,
“請拿捏退冰程度”加減加熱時間。
隔餐食用:
先裝於盤子加上蓋子或保鮮膜以防加熱時風味流失,
使用微波爐微波2分鐘,或使用電鍋加熱10分鐘,
請不要加熱太久,才不會太乾。
***另紅糟豬腳肉切片,加入大蒜熱炒,香味泗溢!
口感比蒜苗臘肉還要讚啦!***
歡迎有其他好吃方法與張媽媽分享喔!
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