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這是林爸爸朋友開的蒜頭加工廠,

林爸爸會定期來買做生意需要用到的蒜頭原料~

不是熟門熟路的人, 應該看不出來這間隱身在鄉間小路的鐵皮屋, 就是蒜頭加工廠吧~

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在民國九十年還住在台北縣的張媽媽隻身到南部去學習道地的"屏東萬巒豬腳"那段時間張媽媽用對料理的專注來壓抑想念家人的心家人們也全力支持張媽媽對料理的夢想追求
民國九十一年林爸爸用行動來支持張媽媽南下和張媽媽開始成為職業攤販每天清晨兩點起床魯出最美味也最新鮮的豬腳…

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西元一六九八年前後,由濫濫庄客家先人發現萬巒一帶之未墾密林, 溫、張、林三姓青年由二溝水上岸遷居,後來發現仙人井,隨即遷入萬巒。因為一望大武山脈層巒千萬,乃命名為萬巒。

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