- Jul 29 Tue 2008 22:22
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【公告】訂購單修改內容囉!
- Mar 08 Sat 2008 17:40
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「紅糟豬腳肉」加熱方法

由於口述無法讓顧客完整了解紅糟豬腳肉的加熱方法,
在這裡說明仔細一點,若有其他疑問歡迎留言給張媽媽喔!
「紅糟豬腳肉」加熱方法:
*紅糟豬腳肉為真空包裝,
請視食用份量來酌量切塊加熱*
在這裡說明仔細一點,若有其他疑問歡迎留言給張媽媽喔!
「紅糟豬腳肉」加熱方法:
*紅糟豬腳肉為真空包裝,
請視食用份量來酌量切塊加熱*
整顆食用:
煮一鍋滾水,加入“退冰後”的真空包裝豬腳一同煮至水再度滾燙,- Mar 08 Sat 2008 17:22
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*滷味加熱方法參考*
- Dec 26 Wed 2007 17:43
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張媽媽㊣屏東 ◎魯大豆干、小豆干◎
- Dec 25 Tue 2007 16:34
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張媽媽㊣屏東 ◎魯豬耳朵◎
- Dec 25 Tue 2007 16:19
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了解"豬"!
豬(學名:Sus scrofa domestica)
哺乳綱,偶蹄目,豬科,雜食類動物。
當使用"豬"這個字時,一般多指家畜,通稱家豬。
豬體肥肢短,性溫馴,適應力強,易飼養,繁殖快。
豬出生後5-12個月可以配種,妊娠期約為112天左右。
- Dec 24 Mon 2007 12:24
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張媽媽㊣屏東 ◎魯大腸頭◎
- Dec 23 Sun 2007 16:31
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張媽媽㊣屏東 ◎萬巒豬腳◎
- Dec 22 Sat 2007 22:09
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[蒜頭] 加工廠
- Dec 21 Fri 2007 14:06
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張媽媽與林爸爸的奮鬥故事
在民國九十年還住在台北縣的張媽媽,隻身到南部去學習道地的"屏東萬巒豬腳"!那段時間張媽媽用對料理的專注來壓抑想念家人的心,家人們也全力支持張媽媽對料理的夢想追求。
民國九十一年,林爸爸用行動來支持張媽媽,南下和張媽媽開始成為職業攤販,每天清晨兩點起床,魯出最美味也最新鮮的豬腳…
從小深受懂得中醫父親的影響
,對於健康飲食非常的注重,熱愛美食的張媽媽總是喜歡研究菜色的變化,即便是油脂豐富的雞湯,經過張媽媽細心的料理,也能保留原味、香而清澈!從小深受懂得中醫父親的影響
身為家庭主婦的她,最喜歡到菜市場發現新攤販,迫不及待的品嘗新鮮美味!到各餐廳去用餐,也會記住調味感覺回家依樣畫葫蘆,對於料理的熱誠滿滿!
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